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茶懐石

先日「懐石 辻留」平晴彦氏による茶懐石の
お勉強をしてきました。
ひとつひとつ奥が深くとても勉強になりました。
正しい所作を知り、おおらかな気持ちで
茶事を楽しみたいと思います。

旬の食材や器から季節を感じ、
亭主のおもてなしの心を感じ、

五感を使って食事を楽しむと、

お腹が満たされるだけでなく心も満たされ、
幸せな気持ちになれますね(*^_^*)